描述
蛋白質(%)：12.0~13.0
濕筋值(%)：34.5~36.5
灰份(%)：0.38~0.40
產品規格：10kg
商品成份：小麥麵粉、小麥蛋白、樹薯澱粉、小麥澱粉、澱粉液化酵素、維生素C、聚木糖酵素、脂肪酵素、半纖維酵素、葡萄糖氧化酵素、糖化酵素、糊精、磷酸鈣 、鹽。
包裝袋：紙袋
保存方式：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢
水手牌特級強力粉(高筋)10kg
採用加拿大西部紅春麥研磨製成。擁有超高吸水量，烤焙成品能展現絕佳延展性及保濕性。
適用產品：高級吐司、手工麵包、歐式麵包、冷凍麵團
原產地(國)：台灣
商品容量：10kg/袋
製造日期/保存期限：請見包裝上標示
